Er taucht auf, ohne zu sprechen. Nicht weil er schüchtern ist, sondern weil er, wenn er einmal bei sich selbst ankommt, schon viel gesagt hat.
Es erzählt sich mit Einfachheit und Transparenz, um seine Gäste nicht von der Freude an der Geselligkeit abzulenken, und wird zu einem stillen, aber ausdauernden Begleiter der besonderen Momente.
Sie erkennen es in den euphorischen Worten der Freitagnacht, im Lächeln eines Dienstags während eines improvisierten Abendessens, zwischen den leeren Räumen einer festlich gedeckten Tafel im ersten Licht der Morgendämmerung, im Glas derer, die Sie lieben, und derer, die Sie anlächeln .

TASI ist heute ein gesunder, biologischer und zertifizierter Prosecco, den man vorzugsweise in guter Gesellschaft konsumiert.
Sie hat ihre Wurzeln in fast einem Jahrhundert Geschichte, wird aber vom jungen und aufrichtigen Optimismus derer genährt, die eine Sprache sprechen wollen, die für alle zugänglich ist. Originell, gut und innovativ bricht er mit den klassischen Dogmen der Weinbaukultur, ohne jemals die Qualität derer zu vernachlässigen, die seit über zwanzig Jahren den ökologischen Landbau zu ihrer Philosophie gemacht haben.

Der Rest ist Geschmack.
Tasi | Dialektausdruck venezianischer Herkunft. Aus dem Italienischen "taci" - Stimme des Verbs "tacére" [ta'ʧere]

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