Si presenta senza parlare. Non perché timido, ma perché una volta raggiunto il palato di sé ha già detto moltissimo.
Si racconta con semplicità e trasparenza, per non distrarre i propri ospiti dal piacere della convivialità e si fa compagno, silenzioso ma persistente, dei momenti più speciali.
Lo riconosci nelle parole euforiche del venerdì sera, nei sorrisi di un martedì durante una cena improvvisata, tra i vuoti di un tavolo in festa alle prime luci dell’alba, nel bicchiere di chi ami e di chi ti sorride.
TASI è oggi un Prosecco sano, biologico e certificato, da consumarsi preferibilmente in buona compagnia.
Affonda le sue radici in quasi un secolo di storia ma si nutre dell’ottimismo giovane e sincero di chi desidera parlare una lingua accessibile a tutti. Originale, buono ed innovativo, si slega dai dogmi classici della cultura enologica senza trascurare mai la qualità di chi, da oltre vent’anni, ha fatto dell’agricoltura biologica la propria filosofia.
Il resto è gusto.
Tasi | espressione dialettale di origine veneta. Dall’italiano “taci” - voce del verbo “tacére” [ta'ʧere]
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